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segunda-feira, 21 de setembro de 2009

BENEFÍCIOS DO CUPUAÇU

Rica em fibras(pectina), sais minerais(cálcio e fósforo), vitaminas A, B1, B2 e C. Combate colesterol (LDL).
O cupuaçu contém vitaminas, minerais e pectina, uma fibra solúvel que ajuda a manter bons níveis de colesterol. As variedades conhecidas agrupam-se de acordo com o formato dos frutos: cupuaçu- redondo (fruto com extremidades arredondadas); cupuaçu- mamorana (fruto com as extremidades alongadas); cupuaçu-mamau (caracteriza-se por não apresentar sementes).

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